MACARONES

Siiiiiiiiii li adoro.....

sono buonissimi e facili da fare (e detto da me che sono incapacissima a fare i dolci!)...hanno però dei difetti: sono calorici da morire, la farcia all'interno è praticamente burro e zucchero (io ho usato la nutella di pistacchio di eataly), uno tira l'altro, durano poco, con il tappetino prestampato in silicone vengono perfetti ma costicchia.... però li adoro

Sul Web si trovano infinite ricette, QUESTA però mi è piaciuta subito e la mezza dose va benissimo per i miei 24 dischetti, l'unica variazione l'ho apportata sulla cottura: qui dice 10 minuti, io in realtà gli ho dato ulteriori 10 minuti (forse qualcuno di meno è meglio) poi lasciateli nel forno e aspettate che si fredda.... potete anche girarli ad un certo punto del raffreddamento così si seccano anche dentro. mi raccomando, forno statico e ben caldo!